料酒 老抽 鹽 全部分類

懶人紅燒肉 五花肉洗淨切塊,雙立人鑄鐵鍋小火預熱2分鐘,加少許油轉中火,放蒜末、姜絲爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少許鹽、糖、一塊八角、小塊桂皮、一把花椒、一片香葉、一塊陳皮(其實我是把家里有的都放進去了,少個把東西也無所謂的)
家常菜
五花肉,各式香料,生抽、老抽、料酒
綜合評分 9.7
羊肉火鍋
火鍋
羊肉,香葉,桂皮,八角,干辣椒,料酒,白糖,鹽,水,新鮮桔皮或橙皮,油,老抽,生抽,蘑菇,白蘿卜
綜合評分 8.3
龍利魚茄子煲
下飯菜
龍利魚,茄子,姜絲,大蒜,料酒,老抽,味極鮮醬油,魚露,香蔥
綜合評分 8.7
爆炒羊肉麻花
家常菜
蔥2顆,干辣椒4,辣椒面2勺,料酒,孜然,生抽,鹽,麻花或囊,羊肉或牛肉
綜合評分 8.8
清蒸鱸魚
鱸魚,白糖,料酒,老抽,蒜,姜,洋蔥,澱粉,小米椒,蔥
綜合評分 9.4
雜菜肉片炒河粉
快手菜
河粉,豬里脊肉,豆芽,韭菜苔,大蔥,鹽,三蒸白酒/料酒,蒸魚豉油,醬油,老抽,白糖,白胡椒粉,生抽
綜合評分 8.5
排骨炖土豆
家常菜
土豆,排骨,料酒,鹽,姜,八角,蒜,蔥,老抽,生抽,油,胡蘿卜
綜合評分 8.7
魷魚干燒肘子肉
大魚大肉
魷魚干,肘子肉
綜合評分 8.4
紅燒魚肚
紅燒
魚肚、(去魚脊背肉)
綜合評分 10.0
紅燒小土鯽魚
紅燒
小土鯽魚
綜合評分 7.3